Кофе свежей обжарки, честная кухня и вино. Много вина.
Пицца на дровах, мясо на углях, моллюски и закуски.
Пицца на дровах, мясо на углях, моллюски и закуски.
Мы в городе Чита
Заходите к нам на Ленина 52а
или звоните 217-918
или звоните 217-918
Ресторан-винотека нового формата
Каждый день разливаем по бокалам разные вина.
5-7 бокальных позиций.
5-7 бокальных позиций.
- КачествоКлассические рецептуры блюд. Натуральные, качественные продукты от проверенных поставщиков. Все от соуса до хлеба готовим сами.
- АтмосфераУ нас уютно, комфортно и инстаграмно. Мягкие диванчики, удобные кресла и столы из натурального дерева.
- Цена на виноКак в магазине! Наценка на открытие бутылки в ресторане всего 300р.
И, конечно, большой выбор вин с консультацией профи.
О НАС
Ресторатор, шеф и сомелье
Винотека создана ресторатором Юлианом Некрасовым.
Проекты: ресторан китайской кухни «Русский Шанхай 2010 г.,
Винный гастробар «Ван Ваныч» 2013 г., арт-кафе «Хитрый Лис» 2014 г.
и ресторан «Русский Шанхай» г. Барнаул 2018 г.,
проект доставки еды «Black Kitchen»2020 г. http:/blackkitchen.ru
Проекты: ресторан китайской кухни «Русский Шанхай 2010 г.,
Винный гастробар «Ван Ваныч» 2013 г., арт-кафе «Хитрый Лис» 2014 г.
и ресторан «Русский Шанхай» г. Барнаул 2018 г.,
проект доставки еды «Black Kitchen»2020 г. http:/blackkitchen.ru
Винотека "Старик и Бароло" работает по принципу
шеф и сомелье (Chef & Somm).
За еду отвечает шеф Борис Лунев.
За вино сомелье Ирина Некрасова.
шеф и сомелье (Chef & Somm).
За еду отвечает шеф Борис Лунев.
За вино сомелье Ирина Некрасова.
Наш новый проект, в который вложено много всего: смысла, души, деталей, технической составляющей. Все это вместе помогает нам делать качественный продукт: выбирать для вас самые лучшие вина за разумные деньги и правильно их хранить, до тех пор, когда они окажутся в вашем бокале.
И к вину или без вина - опция по желанию, накормить вас честными блюдами из качестенных продуктов, плюс мастерство повара, плюс детали в виде посуды, интерьера, атмосферы - вобщем, одни сплошные плюсы)
А если пить вино не время, то у нас есть кофе. Мы выпили много или очень много черного кофе (американо или лунго) и знаем в нем толк. Если вы любите капуччино или рафы, нам есть, чем вас порадовать. Варим все кофейные напитки из хорошего качественного зерна свежей обжарки.
Еда+Вино+Кофе= Любовь
И к вину или без вина - опция по желанию, накормить вас честными блюдами из качестенных продуктов, плюс мастерство повара, плюс детали в виде посуды, интерьера, атмосферы - вобщем, одни сплошные плюсы)
А если пить вино не время, то у нас есть кофе. Мы выпили много или очень много черного кофе (американо или лунго) и знаем в нем толк. Если вы любите капуччино или рафы, нам есть, чем вас порадовать. Варим все кофейные напитки из хорошего качественного зерна свежей обжарки.
Еда+Вино+Кофе= Любовь
о названии
Старик и Бароло
Как Хемингуэй писал о страсти к морю и жизни, посвященной охоте за крупной рыбой, так и наш старик болен родной ему Италией и местечком Бароло.
В Бароло туманы и неббиоло (сорт винограда, в переводе «туманный»). Из неббиоло делают уникальное и, пожалуй, лучшее в мире вино.
Бароло заслужило высшую квалификацию итальянских вин DOCG от государства и в народе его называют «король вин и вино королей».
Насыщенное, яркое с множеством нюансов в аромате: от сушеной вишни, специй до нового кожанного портфеля. Оставьте бокал на 15 минут, и вино зазвучит иначе. Во вкусе черные ягоды, дым барбекю и хорошие танины, при том, что внешне вино… внимание! прозрачное! Мечта энофила!
Хорошее вино и Хемингуэй всегда были рядом.
О море мы тоже говорим с вами нашими кастрюльками мидий в десятке соусов, живыми устрицами и готовим еще много приятностей для любителей моря, вина, кофе, Италии и жизни!
В Бароло туманы и неббиоло (сорт винограда, в переводе «туманный»). Из неббиоло делают уникальное и, пожалуй, лучшее в мире вино.
Бароло заслужило высшую квалификацию итальянских вин DOCG от государства и в народе его называют «король вин и вино королей».
Насыщенное, яркое с множеством нюансов в аромате: от сушеной вишни, специй до нового кожанного портфеля. Оставьте бокал на 15 минут, и вино зазвучит иначе. Во вкусе черные ягоды, дым барбекю и хорошие танины, при том, что внешне вино… внимание! прозрачное! Мечта энофила!
Хорошее вино и Хемингуэй всегда были рядом.
О море мы тоже говорим с вами нашими кастрюльками мидий в десятке соусов, живыми устрицами и готовим еще много приятностей для любителей моря, вина, кофе, Италии и жизни!
“
Я ел устрицы, сильно отдававшие морем, холодное белое вино смывало легкий металлический привкус, и тогда оставался только вкус моря и ощущение сочной массы во рту; и глотал холодный сок из каждой раковины, запивая его терпким вином, и у меня исчезло это ощущение опустошенности, и я почувствовал себя счастливым и начал строить планы.
