акция
Крабы в Бароло
Приходите вдвоем, наесться краба и запить вином.
Звучит, как план!
При заказе двух порций клешней камчатского краба
от нашего импортера подарок!
Звучит, как план!
При заказе двух порций клешней камчатского краба
от нашего импортера подарок!
Кофе свежей обжарки, честная кухня и вино. Много вина.
Пицца на дровах, мясо на углях, моллюски и закуски.
Пицца на дровах, мясо на углях, моллюски и закуски.
Ресторан-винотека нового формата
Каждый день разливаем по бокалам разные вина.
5-7 бокальных позиций.
5-7 бокальных позиций.
- КачествоКлассические рецептуры блюд. Натуральные, качественные продукты от проверенных поставщиков. Все от соуса до хлеба готовим сами.
- АтмосфераУ нас уютно, комфортно и инстаграмно. Мягкие диванчики, удобные кресла и столы из натурального дерева.
- Цена на виноКак в магазине! Наценка на открытие бутылки в ресторане всего 300р.
И, конечно, большой выбор вин с консультацией профи.
О НАС
Ресторатор, шеф и сомелье
Винотека создана ресторатором Юлианом Некрасовым.
Проекты: ресторан китайской кухни «Русский Шанхай 2010 г.,
Винный гастробар «Ван Ваныч» 2013 г., арт-кафе «Хитрый Лис» 2014 г.
и ресторан «Русский Шанхай» г. Барнаул 2018 г.,
проект доставки еды «Black Kitchen»2020 г. http:/blackkitchen.ru
Проекты: ресторан китайской кухни «Русский Шанхай 2010 г.,
Винный гастробар «Ван Ваныч» 2013 г., арт-кафе «Хитрый Лис» 2014 г.
и ресторан «Русский Шанхай» г. Барнаул 2018 г.,
проект доставки еды «Black Kitchen»2020 г. http:/blackkitchen.ru
Винотека "Старик и Бароло" работает по принципу
шеф и сомелье (Chef & Somm).
За еду отвечает шеф Борис Лунев.
За вино сомелье Ирина Некрасова.
шеф и сомелье (Chef & Somm).
За еду отвечает шеф Борис Лунев.
За вино сомелье Ирина Некрасова.
Наш новый проект, в который вложено много всего: смысла, души, деталей, технической составляющей. Все это вместе помогает нам делать качественный продукт: выбирать для вас самые лучшие вина за разумные деньги и правильно их хранить, до тех пор, когда они окажутся в вашем бокале.
И к вину или без вина - опция по желанию, накормить вас честными блюдами из качестенных продуктов, плюс мастерство повара, плюс детали в виде посуды, интерьера, атмосферы - вобщем, одни сплошные плюсы)
А если пить вино не время, то у нас есть кофе. Мы выпили много или очень много черного кофе (американо или лунго) и знаем в нем толк. Если вы любите капуччино или рафы, нам есть, чем вас порадовать. Варим все кофейные напитки из хорошего качественного зерна свежей обжарки.
Еда+Вино+Кофе= Любовь
И к вину или без вина - опция по желанию, накормить вас честными блюдами из качестенных продуктов, плюс мастерство повара, плюс детали в виде посуды, интерьера, атмосферы - вобщем, одни сплошные плюсы)
А если пить вино не время, то у нас есть кофе. Мы выпили много или очень много черного кофе (американо или лунго) и знаем в нем толк. Если вы любите капуччино или рафы, нам есть, чем вас порадовать. Варим все кофейные напитки из хорошего качественного зерна свежей обжарки.
Еда+Вино+Кофе= Любовь
о названии
Старик и Бароло
Как Хемингуэй писал о страсти к морю и жизни, посвященной охоте за крупной рыбой, так и наш старик болен родной ему Италией и местечком Бароло.
В Бароло туманы и неббиоло (сорт винограда, в переводе «туманный»). Из неббиоло делают уникальное и, пожалуй, лучшее в мире вино.
Бароло заслужило высшую квалификацию итальянских вин DOCG от государства и в народе его называют «король вин и вино королей».
Насыщенное, яркое с множеством нюансов в аромате: от сушеной вишни, специй до нового кожанного портфеля. Оставьте бокал на 15 минут, и вино зазвучит иначе. Во вкусе черные ягоды, дым барбекю и хорошие танины, при том, что внешне вино… внимание! прозрачное! Мечта энофила!
Хорошее вино и Хемингуэй всегда были рядом.
О море мы тоже говорим с вами нашими кастрюльками мидий в десятке соусов, живыми устрицами и готовим еще много приятностей для любителей моря, вина, кофе, Италии и жизни!
В Бароло туманы и неббиоло (сорт винограда, в переводе «туманный»). Из неббиоло делают уникальное и, пожалуй, лучшее в мире вино.
Бароло заслужило высшую квалификацию итальянских вин DOCG от государства и в народе его называют «король вин и вино королей».
Насыщенное, яркое с множеством нюансов в аромате: от сушеной вишни, специй до нового кожанного портфеля. Оставьте бокал на 15 минут, и вино зазвучит иначе. Во вкусе черные ягоды, дым барбекю и хорошие танины, при том, что внешне вино… внимание! прозрачное! Мечта энофила!
Хорошее вино и Хемингуэй всегда были рядом.
О море мы тоже говорим с вами нашими кастрюльками мидий в десятке соусов, живыми устрицами и готовим еще много приятностей для любителей моря, вина, кофе, Италии и жизни!
“
Я ел устрицы, сильно отдававшие морем, холодное белое вино смывало легкий металлический привкус, и тогда оставался только вкус моря и ощущение сочной массы во рту; и глотал холодный сок из каждой раковины, запивая его терпким вином, и у меня исчезло это ощущение опустошенности, и я почувствовал себя счастливым и начал строить планы.
